「パクッとあじわい隊」の隊長・山田夕美子のもとに毎週届けられるのは、山形県内各地の旬の食材や山形の美味しいグルメ情報。特派員の柏倉ひろみ(カッシー)と早坂真紀子(マッキー)が、山形県内各地を周って取材します。体当たりのリポートで、美味しい情報盛りだくさん。山形のグルメ通になること間違いなし!の55分間です。
野菜ぷりん
販売場所:道の駅むらやま まごころ広場
営業時間:9時〜16時(野菜ぷりんは金土日の限定販売)
今、注目度大!の山形ガールズ農場の野菜ぷりん、取材してきましたよ〜!!ガールズたちが土作りから手掛けた里芋や人参、ほうれん草がプリンで味わえます。食べてみてそのおいしさにビックリ!お野菜の味がしっかりして、しかも里芋のプリンはあの里芋独特の食感ヌルッと感まで!野菜嫌いなお子様でもきっと食べられますよ♬
ままちゃん餃子
■取材先/ままちゃん工房おおくら
■所在地/最上郡大蔵村大字清水4001‐1
■TEL/0233‐75‐2021
■URL/
営業時間:10:00〜13:00
営業日:毎月第3日曜日(変更の可能性あり)
大蔵村のお母ちゃん7人組の、ままちゃん工房おおくらが特産のにらを使った餃子を作りました。その名は「ままちゃん餃子」!中はたっぷり入ったにらを中心に豚ひき肉、キャベツとシンプル。色も鮮やか!今のところはほうれん草で色を出してるこの皮も、大蔵産のにらで作ってくれる日が来るかも。それが皆さんの目標のようですし。楽しみにしてますね☆
ホットきつね
■取材先/の川や
■所在地/南陽市竹原156‐16
■TEL/0238‐47‐7131
■URL/
置賜地方には面白い形の油揚げがあるんです。なんと俵型!これをパンに見立てて具を挟んだグルメが「ホットきつね」。ふわふわの油揚げがこんがり焼かれて香ばしい〜!!ビールのおつまみにもお子様のおやつにもおススメです。ホットきつねは土日限定で販売しています。俵形の油揚げはいつでも購入できるので、まずはホットきつねを食べてみてお家でオリジナルホットきつねを作ってみて下さいね♬